Νηστίσιμες πίτες σουβλάκι με καλαμαράκια

Πίτα σουβλάκι καλαμαράκι.
Ποιος είπε πως δεν μπορούμε να τρώμε σουβλάκια την Σαρακοστή ή όποτε άλλοτε νηστεύουμε;
Τα καλαμαράκια αντικαθιστούν τον γύρο και μας δίνουν ένα νηστίσιμο – Σαρακοστιανό, υπέροχο σουβλάκι.
Οι πίτες τυλίγονται με νηστίσιμα “απ’ όλα” αυτά που σου αρέσουν (εδώ με πατάτες, μαρουλάκι και ντοματούλα)
και απογειώνονται με την επίσης νηστίσιμη υπέροχη σως από ελαιόλαδο, μουστάρδα, σκορδάκι και χυμό λεμονιού.
Φτιάξε κι εσύ  τα δικά σου νηστίσιμα … “πιτόγυρα” με καλαμαράκια τηγανιτά κι όταν τα  φτιάξεις  μην ξεχάσεις να με κάνεις mention @mamatsita στο στόρι σου στο  instagram ή να μου  στείλεις την φωτογραφία του πιάτου σου  σε μήνυμα  για να την δεις να δημοσιεύεται.
Με αγάπη
Mamatsita
#TaSarakostianaMou


Κάνε subscribe στο κανάλι μου στο YouTube και παρακολούθησε τις video συνταγές μου

 

Υλικά

1 κιλό καλαμαράκια
για το πανάρισμα
150 γρ. αλεύρι γοχ
100 γρ. σιμιγδάλι
αλάτι – πιπέρι
ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
8 πίτες για σουβλάκι
ντομάτα σε φέτες
μαρούλι ψιλοκομμένο
για την σως
¼ κούπας ελαιόλαδο
2 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.σ. χυμό λεμόνι
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη

Διάβασε πως γίνονται οι νηστίσιμες πίτες με καλαμαράκια

  1. Σκουπίζω καλά τα καλαμαράκια έτσι ώστε να μην είναι υγρά, πριν τα τηγανίσω.
  2. Σε ένα βαθύ μπολ προσθέτω το αλεύρι και το σιμιγδάλι, το αλάτι και το πιπέρι.
    Τα ανακατεύω και αλευρώνω τα καλαμαράκια.
  3. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνω καλά το ηλιέλαιο και ρίχνω εκεί μια ποσότητα από τα καλαμαράκια τέτοια ώστε τα καλαμαράκια να μην ακουμπάνε το ένα το άλλο.
  4. Τηγανίζω τα καλαμαράκια για 1 -2 λεπτά μέχρι να αποκτήσουν όμορφο χρυσαφένιο χρώμα. Αφαιρώ τα καλαμαράκια από το τηγάνι και τα τοποθετώ σε πιάτο με χαρτί κουζίνας. Συνεχίζω με τα υπόλοιπα.
  5. Ζεσταίνω καλά ένα αντικολλητικό σκεύος και τοποθετώ εκεί τις πίτες τις οποίες ζεσταίνω και από τις δύο μεριές.
  6. Ετοιμάζω την σως ανακατεύοντας σε ένα μπολ όλα τα υλικά.
  7. Γεμίζω και τυλίγω τις πίτες.

Θέλεις περισσότερες ιδέες για νηστίσιμες συνταγές;
Ρίξε μια ματιά και στα παρακάτω

Καλαμαράκια με ρύζι και σπανάκι


Ρεβυθοκεφτέδες με κόκκινη σάλτσα

 

Κάνε εγγραφή στο κανάλι μου στο YouTube  εδώ  και ενημερώσου για όλες τις νέες μου συνταγές.

Ακολούθησε με στο Youtube & στα Social Media και δες όλες τις νέες μου δημοσιεύσεις!

   

 

 

 

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Αλλαγή καριέρας. Από τους Χρηματιστηριακούς δείκτες με τα limit up και τα limit down, στην κουζίνα μου με τα ταψιά και τις κατσαρόλες. Και με τους πιο απαιτητικούς “πελάτες”. Την οικογένεια! Μαμά στην τσίτα λοιπόν. Μια μαμά στην τσίτα που λατρεύει την μαγειρική! Εδώ θα βρεις εύκολες, γρήγορες, δοκιμασμένες συνταγές και ιδέες για το καθημερινό και όχι μόνο τραπέζι σου. Καλώς ήλθες!

Social Media

Το Βιβλίο μου

Αγόρασε το εδώ

Δημοφιλείς συνταγές

Newsletter

Λάβετε τις πιο πρόσφατες ενημερώσεις

mamatsita

Πρόσφατες Συνταγές

Χωριάτικη με κινόα & κοτόπουλο

Το παρακάτω άρθρο για την χωριάτικη με κινόα δημοσιεύθηκε πρώτη φορά εδώ στις 27 Απριλίου 2015. Μόλις φέτος αποφάσισα να γυρίσω αυτή την συνταγή –

Φρέσκα Μυρωδικά; Δες Πως! (video)

Μυρωδικά όπως μαϊντανός, άνηθος, σέλερι και σέλινο χρησιμοποιούνται πολύ συχνά στην κουζίνα μου. Φαντάζομαι και στη δικιά σου. Το ότι δεν καταφέρνουν να αντέξουν αρκετές

Τάκος Ψαριού {fish tacos}

#KalokairiEinai οι συνταγές που δεν θέλουν και πολύ χρόνο στη κουζίνα, όπως αυτά τα τάκος ψαριού (fish tacos) που σου δείχνω σήμερα. Είναι μια εύκολη