Νοέμβριος 13, 2017

Γλυκιά τάρτα κολοκύθας

Έβρεχε πολύ δυνατά εκείνη την ημέρα. Το σκηνικό του καιρού άκρως φθινοπωρινό. Το ίδιο και το σκηνικό πάνω στον πάγκο της κουζίνας μου. Μήλα, ρόδια, κολοκύθα! […]
Νοέμβριος 10, 2017

Πλεξούδα σφολιάτας με ταχίνι με κακάο – video

Δεν ξέρω αν έχεις ακουστά το Babka. Είναι ένα είδος τσουρεκιού γεμισμένο με σοκολάτα, η ζύμη του οποίου χαράζεται και στη συνέχεια πλέκεται δημιουργώντας «πτυχές» από […]
Νοέμβριος 6, 2017

5 + 1 συνταγές με κολοκύθα

Η κολοκύθα είναι από τα αγαπημένα μου φθινοπωρινά λαχανικά. Την περιμένω κάθε χρόνο πως και πως στους πάγκους μαναβικής. Μόλις κάνει την εμφάνιση της, επιστρέφω σπίτι […]
Νοέμβριος 3, 2017

Κολοκυθόσουπα, με ψητή κολοκύθα

Θα μπορούσα να ζω μόνο με σούπες. Τον χειμώνα, δηλαδή! Τις λατρεύω. Και ειδικά το βράδυ! Δεν έχω καλύτερο από μια κρύα νύχτα, με το τζάκι […]