Νοέμβριος 23, 2017

Κις Λορέν – video

Quiche (που είναι γαλλική παραφθορά της γερμανικής λέξης kϋchen, δηλαδή μαγειρεύω) και όχι kiss (που είναι η αγγλική λέξη για το φιλί) και Lorraine από την […]
Νοέμβριος 13, 2017

Γλυκιά τάρτα κολοκύθας

Έβρεχε πολύ δυνατά εκείνη την ημέρα. Το σκηνικό του καιρού άκρως φθινοπωρινό. Το ίδιο και το σκηνικό πάνω στον πάγκο της κουζίνας μου. Μήλα, ρόδια, κολοκύθα! […]
Οκτώβριος 19, 2017

Τάρτα σπανάκι- video

Η σπανακόπιτα είναι αγαπημένη πίτα! Μερικές φορές όμως, έχω διάθεση να παρουσιάσω κάτι το ίδιο γευστικό με διαφορετική εμφάνιση. Τότε λοιπόν ετοιμάζω μια τάρτα σπανάκι. Σ’ […]
Σεπτέμβριος 12, 2017

Οι ροδακινιές στο Βελβεντό και μια Galette (γκαλέτ) με ροδάκινα

Αφού περιπλανήθηκα στα τέλη Αυγούστου στην πανέμορφη Μάνη (δες λεπτομέρειες εδώ), ανηφόρισα βόρεια στις αρχές του Σεπτέμβρη και κατευθύνθηκα προς Μακεδονία μεριά και συγκεκριμένα στο πανέμορφο […]