Από τις πιο αγαπημένες καλοκαιρινές μου μακαρονάδες.
Χωρίς πολλά πολλά μαγειρέματα, χωρίς πολύ χρόνο παραμονής μέσα στη κουζίνα.
Γιατί ποιος θέλει να περνάει καλοκαιριάτικα όλη του τη μέρα μαγειρεύοντας;
Αυτή η μακαρονάδα με λιγκουίνι ολικής αλέσεως Melissa ντοματίνια, κάπαρη και τόνο ετοιμάζεται μέχρι να προλάβεις να πεις… πεινάω!!!
Μπαίνει στη λίστα των συνταγών “Σε 30′ τρώμε”.
Δοκίμασε να φτιάξεις κι εσύ αυτή τη συνταγή.
Είμαι σίγουρη πως θα σου αρέσει !
Κι αν την φτιάξεις μην ξεχάσεις να μου στείλεις σε μήνυμα,  φωτογραφία στο  facebook ή στο instagram για να την δεις να δημοσιεύεται.

Με αγάπη
Mamatsita

ολικης

 

Παρακολούθησε όλο το βίντεο της συνταγής και εδώ,στο κανάλι μου στο YouTube

Υλικά

500 γρ λιγκουίνι ολικής αλέσεωςMelissa

4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο
500 γρ. ντοματίνια
2 κ.γλ. κάπαρη
αλάτι-πιπέρι
20 ml ούζο
480 γρ. τόνο σε νερό (3×160γρ)
φυλλαράκια φρέσκο βασιλικό

μακαρονια ολικης

λιγκουινι
ντοματινια

Διάβασε πως γίνεται η μακαρονάδα με   λιγκουίνι ολικής αλέσεως Melissa  τόνο και ντοματίνια

1. Σε αλατισμένο νερό που βράζει, βράζω τα λιγκουίνι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
2.Κόβω σε φετούλες το σκόρδο και τα ντοματίνια στη μέση και τα βάζω για να τα σοτάρω σε ένα  φαρδύ, αλλά βαθύ, αντικολλητικό σκεύος, στο οποίο έχω ζεστάνει το ελαιόλαδο
3. Προσθέτω την κάπαρη, το αλάτι* και το πιπέρι και σοτάρω για ένα περίπου λεπτό μέχρι τα ντοματίνια να μαλακώσουν ελαφρά και να καραμελώσουν  και στη συνέχεια τα σβήνω με το ούζο.
*το αλάτι με προσοχή καθώς η κάπαρη έχει ήδη την δική της αλμύρα
4. Ανακατεύω τα υλικά απαλά και προσθέτω τον τόνο*
*χρησιμοποιώ τόνο σε νερό το οποίο όμως έχω αφαιρέσει.
5. Ένα απαλό ανακάτεμα να μπερδευτεί ο τόνος με τα ντοματίνια και ύστερα σβήνω την φωτιά.
6. Όταν τα μακαρόνια είναι έτοιμα, τα μεταφέρω πιρουνιά πιρουνιά στο σκεύος με τον τόνο.
7. Για το τέλος, προσθέτω φυλλαράκια φρέσκο βασιλικό, ανακατεύω και σερβίρω.
Δεν ξεχνώ να προσθέσω ακόμα λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

τονος
τονος
μακαροναδα
Θέλεις ακόμα μια ιδέα για μια γρήγορη, ελαφριά, καλοκαιρινή μακαρονάδα;

Τότε  κάνε κλικ εδώ στις πέννες ολικής αλέσεως με κολοκυθάκια, ντοματίνια κι ανθότυρο.

πεννες

 

Κάνε εγγραφή στο κανάλι μου στο YouTube  εδώ  και ενημερώσου για όλες τις νέες μου συνταγές.

Ακολουθήστε με στο Youtube & στα Social Media και δείτε όλες τις νέες μου δημοσιεύσεις!

   

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.