Οκτώβριος 2, 2018

Κέικ με μήλα και κανέλα – video

Μήλο και κανέλα! Ο απόλυτος φθινοπωρινός συνδυασμός! Εδώ χρησιμοποιούνται για να φτιάξουν ένα υπέροχο, αφράτο κέικ που θα σου θυμίσει κάπως τη λογική της ανάποδης μηλόπιτας. […]
Σεπτέμβριος 28, 2018

Χυλοπίτες με μανιτάρια & μυρωδικά

Λοιπόν, αν με ρωτήσεις, «Τι προτιμάς; Ένα πιάτο παπαρδέλες, ή ένα πιάτο χυλοπίτες;» να ξέρεις πως θα σου απαντήσω «φυσικά, ένα πιάτο χυλοπίτες !» Και ειλικρινά […]
Σεπτέμβριος 27, 2018

Κέικ μήλο μπανάνα (χωρίς γαλακτοκομικά)

Μια μέρα έλαβα ένα μήνυμα από μια μαμά που μου έγραφε πως η κόρη της λόγω αλλεργίας δεν μπορεί να καταναλώσει γαλακτοκομικά προϊόντα. Μου ζήτησε να […]
Φεβρουάριος 21, 2018

Νηστίσιμο κέικ (συνταγή Τσελεμεντέ) – video

Το όνομα του Νικόλαου Τσελεμεντέ το είχα πάντα στο μυαλό μου ως συνώνυμο του μεγαλύτερου Έλληνα μάγειρα με το καλύτερο βιβλίο συνταγών που γράφτηκε ποτέ για […]