21 Νοεμβρίου, 2017

Φιογκάκια με πέστο μπρόκολο

«Η πράσινη σάλτσα στη μακαρονάδα, μου αρέσει πάρα πολύ!», τάδε έφη ο γιος μου ετών έντεκα. Κι αυτή του η δήλωση αφορά τα μακαρόνια με σάλτσα […]
13 Νοεμβρίου, 2017

Γλυκιά τάρτα κολοκύθας

Έβρεχε πολύ δυνατά εκείνη την ημέρα. Το σκηνικό του καιρού άκρως φθινοπωρινό. Το ίδιο και το σκηνικό πάνω στον πάγκο της κουζίνας μου. Μήλα, ρόδια, κολοκύθα! […]
10 Νοεμβρίου, 2017

Πλεξούδα σφολιάτας με ταχίνι με κακάο – video

Δεν ξέρω αν έχεις ακουστά το Babka. Είναι ένα είδος τσουρεκιού γεμισμένο με σοκολάτα, η ζύμη του οποίου χαράζεται και στη συνέχεια πλέκεται δημιουργώντας “πτυχές” από […]
6 Νοεμβρίου, 2017

5 + 1 συνταγές με κολοκύθα

Η κολοκύθα είναι από τα αγαπημένα μου φθινοπωρινά λαχανικά. Την περιμένω κάθε χρόνο πως και πως στους πάγκους μαναβικής. Μόλις κάνει την εμφάνιση της, επιστρέφω σπίτι […]