Οκτώβριος 11, 2017

Μηλόπιτα

Όταν έρχονται οι πρώτες ψύχρες, όταν αρχίζουν να πέφτουν τα πρώτα κίτρινα φύλλα στο έδαφος, όταν βγαίνει εκείνη η μάλλινη ζακετούλα από την ντουλάπα, όταν τα […]
Οκτώβριος 8, 2017

Pancakes μήλου

Τα φθινοπωρινά Κυριακάτικα πρωινά έχουν άλλο άρωμα και γεύση! Ξυπνάμε όλοι πιο αργά από τις καθημερινές και χουζουρεύουμαι  δίχως να χρειάζεται να σηκωθούμε αμέσως από το […]
Σεπτέμβριος 12, 2017

Οι ροδακινιές στο Βελβεντό και μια Galette (γκαλέτ) με ροδάκινα

Αφού περιπλανήθηκα στα τέλη Αυγούστου στην πανέμορφη Μάνη (δες λεπτομέρειες εδώ), ανηφόρισα βόρεια στις αρχές του Σεπτέμβρη και κατευθύνθηκα προς Μακεδονία μεριά και συγκεκριμένα στο πανέμορφο […]
Αύγουστος 11, 2017

Το δικό της γλυκό σταφύλι

19 Αυγούστου 2016 Όταν γεμίζουν οι πάγκοι των μανάβικων σταφύλια, πάντα θυμάμαι την μαμά μου. Κάθε χρόνο, περί  τα μέσα Αυγούστου – αρχές Σεπτεμβρίου, το καρότσι […]