Λινγκουίνι ολικής αλέσεως με πέστο μπρόκολο – video

Με την εμφάνιση του μπρόκολου τον Οκτώβριο, οι αγαπημένες μας μακαρονάδες με πέστο, έχουν την γεύση του.
Μια απίθανη γεύση, που πραγματικά θα σε εκπλήξει σε λιγότερο από 30 λεπτά.
Σ’αυτή τη συνταγή , το πέστο μπρόκολο ετοιμάζεται μέσα σε πολύ λίγο χρόνο, αφού δεν χρειάζεται να βράσεις το ευεργετικό αυτό λαχανικό και δένει τέλεια με τα Λινγκουίνι Melissa Ολικής Αλέσεως δίνοντας έτσι  ένα υγιεινό πιάτο γεμάτο φυτικές ίνες, βιταμίνες , θρεπτικότητα και πολύ νοστιμιά.

Κι αν μετά από αυτό το video, φτιάξεις αυτή τη συνταγή  μην ξεχάσεις να μου στείλεις σε μήνυμα,  φωτογραφία στο  facebook ή στο instagram για να την δεις να δημοσιεύεται.

Με αγάπη
Mamatsita

 

μπρόκολο

Υλικά

500 γρ Λινγκουίνι Ολικής Αλέσεως Melissa

1 μέτριο μπρόκολο
1 κούπα φρέσκο βασιλικό
2 κ.σ. κουκουνάρι
1 κούπα τριμμένη παρμεζάνα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι – πιπέρι
1/2 κούπα νερό βρασμού από τα ζυμαρικά

λιγκουίνι

 

Διάβασε πως γίνεται η μακαρονάδα με Λινγκουίνι Ολικής Αλέσεως Melissa

1. Βράζω τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, τα σουρώνω και κρατώ μισή κούπα
από το νερό του βρασμού.
2. Κόβω το μπρόκολο σε μπουκετάκια και το αλέθω στον πολυκόφτη.
3. Σε ένα αντικολλητικό βαθύ τηγάνι, σοτάρω σε μια κ.σ. ελαιόλαδο το αλεσμένο μπρόκολο για 2-3 λεπτά περίπου.
4. Βάζω στον πολυκόφτη όλα τα υπόλοιπα υλικά και αλέθω για ένα λεπτό.
5. Προσθέτω το μείγμα στο μπρόκολο κι ανακατεύω για ένα λεπτό ακόμα.
6. Στη συνέχεια, βάζω τα ζυμαρικά στο πέστο κι ανακατεύω καλά.

μακαρονάδα

Σημείωση
Η συνταγή μπορεί να ετοιμαστεί με οποιοδήποτε ζυμαρικό προτιμάς.  Δες και την εκδοχή με Φιογκάκι Melissa


Θέλεις ακόμα μια μακαρονάδα με Λινγκουίνι Ολικής Αλέσεως;
Δες σε βίντεο πως να φτιάξεις Λινγκουίνι Ολικής Αλέσεως με σάλτσα κάσιους

 

 

Ποια είναι τα θρεπτικά συστατικά του μπρόκολου; Πότε και γιατί πρέπει να το τρώμε;
Μάθε τα όλα κάνοντας κλικ εδώ

Κάνε εγγραφή στο κανάλι μου στο YouTube  εδώ  και ενημερώσου για όλες τις νέες μου συνταγές.

Ακολουθήστε με στο Youtube & στα Social Media και δείτε όλες τις νέες μου δημοσιεύσεις!

   

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.