Σ αυτή την μακαρονάδα οι καλοκαιρινές ζουμερές κατακόκκινες ντομάτες τριβονται στον τρίφτη και γίνονται μια υπέροχη σάλτσα που δεν χρειάζεται καν βράσιμο.
Γιατί ναι, το καλοκαίρι μας είναι αρκετά δυνατό από θέμα θερμοκρασιών και υπάρχουν κι εκείνες οι μέρες που έχεις διάθεση για μια μακαρόναδα με κόκκινη σάλτσα αλλά η ζέστη δεν σηκώνει πολύ ώρα μαγείρεμα στην κουζίνα.
Έτσι εδώ, το μόνο που θα χρειαστεί να βράσει σε αυτή τη συνταγή είναι μόνο τα ζυμαρικά.
Φυσικά και αυτή η μακαρονάδα ταιριάζει σε οποιονδήποτε τύπο ζυμαρικών, αλλά εδώ ετοιμάζεται με σπαγγέτι με παντζάρι Melissa .
Φτιαγμένο μόνο από σιμιγδάλι σκληρού σιταριού και 30% πολτό από φρέσκο παντζάρι.
Με απολαυστική γεύση και διατροφικά οφέλη.
Και σε αυτή τη συνταγή, όπως και στα Ριγκατόνι με σάλτσα λεμόνι η δοσολογία των υλικών της σάλτσας είναι περισσότερο ενδεικτική.
Προσάρμοσε τις γεύσεις σύμφωνα με το δικό σου γευστικό κριτήριο. Το μόνο σίγουρο είναι πως θα απολαύσεις μια μακαρονάδα γεμάτη φρεσκάδα και νοστιμιά.
Στην κουζίνα γράφονται οι πιο νόστιμες ιστορίες τις οποίες αξίζει να μοιραζόμαστε.
Για αυτό όταν φτιάξεις αυτή τη συνταγή ανέβασε ένα στόρι στο instagram και κάνε με tag @mamatsita , ή στείλε μου την δημιουργία σου σε μήνυμα στο instagram για να την δεις να δημοσιεύεται.
Με αγάπη
Mamatsita
Παρακολούθησε το βίντεο και στο YouTube και μην ξεχάσεις να κάνεις subscribe.
Υλικά
1 συσκευασία Σπαγγέτι με παντζάρι Melissa
baby ρόκα
3 μεγάλες ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη
100 γρ. φέτα θρυμματισμένη
ελαιόλαδο
αλάτι – πιπέρι
Διάβασε πως γίνεται η μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας δίχως βράσιμο
1. Σε αλατισμένο νερό που βράζει, ρίχνω τα σπαγγέτι με παντζάρι, τα βράζω al dente και τα σουρώνω.
2. Στο μεταξύ στο σκεύος που θα σερβίρω στρώνω τη ρόκα και συνεχίζω με τα σπαγγέτι.
Στη συνέχεια προσθέτω τις τριμμένες στον τρίφτη ντομάτες, το ελαιόλαδο, αλάτι & πιπέρι και την θρυμματισμένη φέτα.
θέλεις ακόμα περισσότερες καλοκαιρινές συνταγές και ιδέες με ζυμαρικά ;
Ρίξε μια ματιά και στα παρακάτω
Ριγκατόνι με σάλτσα λεμόνι
Πέννες με μελιτζάνες και ντομάτες λιαστές
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μου στο YouTube εδώ και ενημερώσου για όλες τις νέες μου συνταγές.
Ακολουθήστε με στο Youtube & στα Social Media και δείτε όλες τις νέες μου δημοσιεύσεις!
