Μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας, δίχως βράσιμο – video

Σ αυτή την μακαρονάδα οι καλοκαιρινές ζουμερές κατακόκκινες ντομάτες τριβονται στον τρίφτη και γίνονται μια υπέροχη σάλτσα που δεν χρειάζεται καν βράσιμο.
Γιατί ναι, το καλοκαίρι μας είναι αρκετά δυνατό από θέμα θερμοκρασιών και υπάρχουν κι εκείνες οι μέρες που έχεις διάθεση για μια μακαρόναδα με κόκκινη σάλτσα αλλά η ζέστη δεν σηκώνει πολύ ώρα μαγείρεμα στην κουζίνα.
Έτσι εδώ, το μόνο που θα χρειαστεί να βράσει σε αυτή τη συνταγή είναι μόνο τα ζυμαρικά.
Φυσικά και αυτή η μακαρονάδα ταιριάζει σε οποιονδήποτε τύπο ζυμαρικών, αλλά εδώ ετοιμάζεται με σπαγγέτι  με παντζάρι Melissa .
Φτιαγμένο  μόνο από σιμιγδάλι σκληρού σιταριού και 30% πολτό από φρέσκο παντζάρι.
Με απολαυστική γεύση και διατροφικά οφέλη.
Και σε  αυτή τη συνταγή, όπως και στα Ριγκατόνι με σάλτσα λεμόνι η δοσολογία των υλικών της σάλτσας είναι περισσότερο ενδεικτική.
Προσάρμοσε τις γεύσεις σύμφωνα με το δικό σου γευστικό κριτήριο.  Το μόνο σίγουρο είναι πως θα απολαύσεις μια μακαρονάδα γεμάτη φρεσκάδα και νοστιμιά.
Στην κουζίνα γράφονται οι πιο νόστιμες ιστορίες τις οποίες αξίζει να μοιραζόμαστε.
Για αυτό όταν  φτιάξεις  αυτή τη συνταγή  ανέβασε ένα στόρι στο   instagram  και κάνε με tag @mamatsita , ή στείλε μου την δημιουργία σου σε μήνυμα   στο instagram  για να την δεις να δημοσιεύεται.
Με αγάπη
Mamatsita

 

Παρακολούθησε το βίντεο και στο YouTube και μην ξεχάσεις να κάνεις subscribe.

Υλικά

1 συσκευασία   Σπαγγέτι με παντζάρι Melissa
baby ρόκα
3 μεγάλες ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη
100 γρ. φέτα θρυμματισμένη
ελαιόλαδο
αλάτι – πιπέρι



Διάβασε πως γίνεται η μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας δίχως βράσιμο

1. Σε αλατισμένο νερό που βράζει, ρίχνω τα σπαγγέτι με παντζάρι, τα βράζω al dente και τα σουρώνω.
2. Στο μεταξύ στο σκεύος που θα σερβίρω στρώνω τη ρόκα και συνεχίζω με τα σπαγγέτι.
Στη συνέχεια προσθέτω τις τριμμένες στον τρίφτη ντομάτες, το ελαιόλαδο, αλάτι & πιπέρι και την θρυμματισμένη φέτα.

 

θέλεις ακόμα περισσότερες καλοκαιρινές συνταγές και ιδέες με ζυμαρικά ;
Ρίξε μια ματιά και στα παρακάτω
Ριγκατόνι με σάλτσα λεμόνι


Πέννες με μελιτζάνες και ντομάτες λιαστές


Μακαρονάδα Μπριάμ

 

Κάνε εγγραφή στο κανάλι μου στο YouTube  εδώ  και ενημερώσου για όλες τις νέες μου συνταγές.

Ακολουθήστε με στο Youtube & στα Social Media και δείτε όλες τις νέες μου δημοσιεύσεις!

   

 

 

 

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Αλλαγή καριέρας. Από τους Χρηματιστηριακούς δείκτες με τα limit up και τα limit down, στην κουζίνα μου με τα ταψιά και τις κατσαρόλες. Και με τους πιο απαιτητικούς “πελάτες”. Την οικογένεια! Μαμά στην τσίτα λοιπόν. Μια μαμά στην τσίτα που λατρεύει την μαγειρική! Εδώ θα βρεις εύκολες, γρήγορες, δοκιμασμένες συνταγές και ιδέες για το καθημερινό και όχι μόνο τραπέζι σου. Καλώς ήλθες!

Social Media

Το Βιβλίο μου

Αγόρασε το εδώ

Δημοφιλείς συνταγές

Newsletter

Λάβετε τις πιο πρόσφατες ενημερώσεις

mamatsita

Πρόσφατες Συνταγές

Κανελόνια με κιμά

Κανελόνια με κιμά είχα καιρό να φτιάξω. Κι αυτό γιατί όταν φτιάχνω κανελόνια τα κάνω γεμιστά με σπανάκι. Πολύ μας αρέσουν (μπορείς να δεις τη

Χωριάτικη με κινόα & κοτόπουλο

Το παρακάτω άρθρο για την χωριάτικη με κινόα δημοσιεύθηκε πρώτη φορά εδώ στις 27 Απριλίου 2015. Μόλις φέτος αποφάσισα να γυρίσω αυτή την συνταγή –

Φρέσκα Μυρωδικά; Δες Πως! (video)

Μυρωδικά όπως μαϊντανός, άνηθος, σέλερι και σέλινο χρησιμοποιούνται πολύ συχνά στην κουζίνα μου. Φαντάζομαι και στη δικιά σου. Το ότι δεν καταφέρνουν να αντέξουν αρκετές