Πράσα, σπανάκι & τραχανάς. Μπορείς να δεις αυτή τη συνταγή ως μια παραλλαγή του σπανακόρυζου (το οποίο φτιάχνω πάντα προσθέτοντας και πράσα). Ή μπορείς να την δεις […]
Γιουβαρλάκια με τραχανά. Μου αρέσουν πάρα πολύ τα φαγητά που έχουν αυγολέμονο. Και τα γιουβαρλάκια είναι ένα από αυτά. Συνήθως, τα ετοίμαζα με ρύζι (μπορείς να […]
Ας ξεκινήσουμε από το γεγονός πως λατρεύω τις σούπες. Έτσι, στα “επίσημα” χειμωνιάτικα τραπέζια μου, η σούπα είναι αυτή που θα ανοίξει το “μενού” που θα […]
