Τα κολοκυθάκια στην εποχή τους.
Καιρός να τα κάνουμε σαλάτα, να τα βάλουμε στις μακαρονάδες μας, να γίνουν τάρτα, να γίνουν κεφτέδες ή να γίνουν sticks.
Ένα υλικό πολλές ιδέες.
Δείτε τες μ’ ένα κλικ στα λινκς που ακολουθούν.
Καλά μαγειρέματα!
Με αγάπη
Mamatsita
Αν σου αρέσουν οι κολοκυθοκεφτέδες, τότε θα αγαπήσεις αυτή την τάρτα.
Το μείγμα για κολοκυθοκεφτέδες είναι η γέμιση αυτής της τάρτας!
Λαζάνια στο φούρνο με κολοκυθάκια
Ακόμα ένας τρόπος να “εκμεταλευτείς” το μείγμα για τους κολοκυθοκεφτέδες.
Ζουμερά, νόστιμα λαζάνια στο φούρνο με κολοκυθάκια
Λαβράκι με κολοκυθάκια μουσταρδολεμονάτα
Συνδύασε τα κολοκυθάκια με το αγαπημένο σου ψάρι κι ετοίμασε νόστιμη καλοκαιρινή ψαροσυνταγή, προσθέτοντας κάπαρη και φρέσκα μυρωδικά.
Πέννες με κολοκυθάκια,ντοματίνια κι ανθότυρο
Ελαφριά και νόστιμη μακαρονάδα με μια κρεμώδη σάλτσα από ανθότυρο και μερικές κουταλιές γιαούρτι ,έδεσε υπέροχα με τα ελαφρώς σοταρισμένα και λεπτοκομμένα κολοκυθάκια!
Τα ντοματίνια συμπλήρωναν το πιάτο με τους δικούς τους χυμούς και την δική τους γλύκα!
Δεν γίνονται μόνο οι μελιτζάνες παπουτσάκια. Δοκίμασε να φτιάξεις αυτή την εκδοχή.
Τα κολοκυθάκια δεν τηγανίζονται κι έτσι δίνουν μια πιο ελαφριά γεύση σε αυτό το νόστιμο φαγητό.
Κολοκυθοκεφτέδες χωρίς τηγάνισμα
Μια μέρα σκέφτηκα να αποφύγω το τηγάνισμα και να τους ψήσω.
Έφτιαξα λοιπόν,κάτι σαν burger κολοκυθιού και ήταν πολύ νόστιμα.
Τους έψησα σε αντικολλητικό τηγάνι στο οποίο είχα στάξει ελάχιστο ελαιόλαδο.
Τους συνόδευσα με αυτό που τους ταιριάζει απόλυτα. Δυο κουταλιές γιαούρτι!
Sticks κολοκυθάκι με ρίγανη και παρμεζάνα
Τα αγαπημένα των παιδιών μου. Τραγανά, παναρισμένα με παρμεζάνα.
Είναι αυτό που λέμε “κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα”.
Συνοδεύονται από μια πανεύκολη σάλτσα από γιαούρτι και μουστάρδα.
Τέλεια και για μεγάλους, φυσικά, συνοδεία παγωμένης μπύρας στην βεράντα.
Αν σου άρεσαν αυτές οι συνταγές και δοκιμάσεις να τις ετοιμάσεις κι εσύ, μην ξεχάσεις να μου στείλεις φωτογραφία σε μήνυμα στο facebook ή στο instagram για να την δεις να δημοσιεύεται.
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μου στο YouTube εδώ και ενημερώσου για όλες τις νέες μου συνταγές.
Ακολούθησε με στο Youtube & στα Social Media και δες όλες τις νέες μου δημοσιεύσεις!
