7 συνταγές με κολοκυθάκια για να διαλέξεις

Τα κολοκυθάκια στην εποχή τους.
Καιρός να τα κάνουμε σαλάτα, να τα βάλουμε στις μακαρονάδες μας, να γίνουν τάρτα, να γίνουν κεφτέδες ή να γίνουν sticks.
Ένα υλικό πολλές ιδέες.
Δείτε τες μ’ ένα κλικ στα λινκς που ακολουθούν.
Καλά μαγειρέματα!
Με αγάπη
Mamatsita

 

 

Τάρτα με κολοκυθάκια

Αν σου αρέσουν οι κολοκυθοκεφτέδες, τότε θα αγαπήσεις αυτή την τάρτα.
Το μείγμα για κολοκυθοκεφτέδες είναι η γέμιση αυτής της τάρτας!

τάρτα κολοκυθάκι
Λαζάνια στο φούρνο με κολοκυθάκια

Ακόμα ένας τρόπος να “εκμεταλευτείς” το μείγμα για τους κολοκυθοκεφτέδες.
Ζουμερά, νόστιμα λαζάνια στο φούρνο με κολοκυθάκια

λαζάνια

Λαβράκι με κολοκυθάκια μουσταρδολεμονάτα

Συνδύασε τα κολοκυθάκια με το αγαπημένο σου ψάρι κι ετοίμασε νόστιμη καλοκαιρινή ψαροσυνταγή, προσθέτοντας κάπαρη και φρέσκα μυρωδικά.

λαβράκι

Πέννες με κολοκυθάκια,ντοματίνια κι ανθότυρο

Ελαφριά και νόστιμη μακαρονάδα με μια κρεμώδη σάλτσα  από ανθότυρο και μερικές κουταλιές γιαούρτι ,έδεσε υπέροχα με τα ελαφρώς σοταρισμένα και λεπτοκομμένα κολοκυθάκια!
Τα ντοματίνια συμπλήρωναν το πιάτο με τους δικούς τους χυμούς και την δική τους γλύκα!

ολικής αλέσεως

Κολοκύθια παπουτσάκια

Δεν γίνονται μόνο οι μελιτζάνες παπουτσάκια. Δοκίμασε να φτιάξεις αυτή την εκδοχή.
Τα κολοκυθάκια δεν τηγανίζονται κι έτσι δίνουν μια πιο ελαφριά γεύση σε αυτό το νόστιμο φαγητό.

κολοκύ΄θια παπουτσάκια
Κολοκυθοκεφτέδες χωρίς τηγάνισμα
Μια μέρα σκέφτηκα να  αποφύγω το τηγάνισμα και να τους ψήσω.
Έφτιαξα λοιπόν,κάτι σαν burger κολοκυθιού και ήταν πολύ νόστιμα.
Τους έψησα σε αντικολλητικό τηγάνι στο οποίο είχα στάξει ελάχιστο ελαιόλαδο.
Τους συνόδευσα με αυτό που τους ταιριάζει απόλυτα. Δυο κουταλιές γιαούρτι!

κολοκυθοκεφτέδες
Sticks κολοκυθάκι με ρίγανη και παρμεζάνα

Τα αγαπημένα των παιδιών μου. Τραγανά, παναρισμένα με παρμεζάνα.
Είναι αυτό που λέμε “κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα”.
Συνοδεύονται από μια πανεύκολη σάλτσα από γιαούρτι και μουστάρδα.
Τέλεια και για μεγάλους, φυσικά, συνοδεία παγωμένης μπύρας στην βεράντα.

κολοκυθάκια

Αν σου άρεσαν αυτές οι συνταγές και δοκιμάσεις να τις ετοιμάσεις κι εσύ, μην ξεχάσεις να μου στείλεις φωτογραφία σε μήνυμα στο facebook ή στο instagram  για να την δεις να δημοσιεύεται.


Κάνε εγγραφή στο κανάλι μου στο YouTube  εδώ  και ενημερώσου για όλες τις νέες μου συνταγές.

Ακολούθησε με στο Youtube & στα Social Media και δες όλες τις νέες μου δημοσιεύσεις!

   

 

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Αλλαγή καριέρας. Από τους Χρηματιστηριακούς δείκτες με τα limit up και τα limit down, στην κουζίνα μου με τα ταψιά και τις κατσαρόλες. Και με τους πιο απαιτητικούς “πελάτες”. Την οικογένεια! Μαμά στην τσίτα λοιπόν. Μια μαμά στην τσίτα που λατρεύει την μαγειρική! Εδώ θα βρεις εύκολες, γρήγορες, δοκιμασμένες συνταγές και ιδέες για το καθημερινό και όχι μόνο τραπέζι σου. Καλώς ήλθες!

Social Media

Το Βιβλίο μου

Αγόρασε το εδώ

Δημοφιλείς συνταγές

Newsletter

Λάβετε τις πιο πρόσφατες ενημερώσεις

mamatsita

Πρόσφατες Συνταγές

Χωριάτικη με κινόα & κοτόπουλο

Το παρακάτω άρθρο για την χωριάτικη με κινόα δημοσιεύθηκε πρώτη φορά εδώ στις 27 Απριλίου 2015. Μόλις φέτος αποφάσισα να γυρίσω αυτή την συνταγή –

Φρέσκα Μυρωδικά; Δες Πως! (video)

Μυρωδικά όπως μαϊντανός, άνηθος, σέλερι και σέλινο χρησιμοποιούνται πολύ συχνά στην κουζίνα μου. Φαντάζομαι και στη δικιά σου. Το ότι δεν καταφέρνουν να αντέξουν αρκετές

Τάκος Ψαριού {fish tacos}

#KalokairiEinai οι συνταγές που δεν θέλουν και πολύ χρόνο στη κουζίνα, όπως αυτά τα τάκος ψαριού (fish tacos) που σου δείχνω σήμερα. Είναι μια εύκολη