Μάιος 6, 2018

Ιστορίες Ελληνικής Γαστρονομίας & 3 σπουδαίοι σεφ

[Αγαπητό μου Ημερολόγιο] Πριν μερικές μέρες, έφτασε στο mail μου μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα πρόσκληση από την Aegean Airlines για μια παρουσίαση με τον τίτλο «Gastronomics – […]
Μάιος 2, 2018

Μπριζόλες με ψητές ντομάτες & μανιτάρια – video

Οι ψητές μπριζόλες είναι αγαπημένο φαγητό. Πολλές φορές όμως οι μπριζόλες μπορεί να φτάσουν στο πιάτο, στεγνές και σκληρές. Σήμερα θα σου δείξω τα κολπάκια μου […]
Απρίλιος 30, 2018

Γλυκιά Πρωτομαγιά

Ο Μάιος μας έφτασε, εμπρός βήμα ταχύ, να τον προϋπαντήσουμε παιδιά στην εξοχή. Κι όταν γυρίσουμε από την εξοχή, να του έχουμε κι ένα γλυκάκι; Τρία […]
Απρίλιος 27, 2018

Ανοιξιάτικη σαλάτα με παντζάρια, κολοκυθάκια κι ανθότυρο

Μια χορταστική σαλάτα με παντζάρια, κολοκυθάκια και ανθότυρο. Λίγο πριν τελειώσουν (λόγω εποχής) τα παντζάρια και αφού ξεκίνησαν (λόγω εποχής) τα κολοκυθάκια, είπα να φτιάξω μια […]