Quiche (που είναι γαλλική παραφθορά της γερμανικής λέξης kϋchen, δηλαδή μαγειρεύω) και όχι kiss (που είναι η αγγλική λέξη για το φιλί) και Lorraine από την […]
Έβρεχε πολύ δυνατά εκείνη την ημέρα. Το σκηνικό του καιρού άκρως φθινοπωρινό. Το ίδιο και το σκηνικό πάνω στον πάγκο της κουζίνας μου. Μήλα, ρόδια, κολοκύθα! […]
Η σπανακόπιτα είναι αγαπημένη πίτα! Μερικές φορές όμως, έχω διάθεση να παρουσιάσω κάτι το ίδιο γευστικό με διαφορετική εμφάνιση. Τότε λοιπόν ετοιμάζω μια τάρτα σπανάκι. Σ’ […]
Τίποτα δεν μου θυμίζει περισσότερο Φθινόπωρο, από την μυρωδιά μιας φρεσκοψημμένης μηλόπιτας Την ίδια μυρωδιά παίρνω και ετοιμάζοντας μια γκαλέτ με μήλα, αλλά σε λιγότερο χρόνο […]
