Νοέμβριος 29, 2018

Βελούδινη σούπα τραχανά με κουνουπίδι – video

Βελούδινη σούπα τραχανά με κουνουπίδι. Φτάσαμε λοιπόν στο τέλος του Νοέμβρη. Ετοιμαζόμαστε για Χριστούγεννα και εορταστικά τραπέζια. Κι έχω το εξής ερώτημα. Μπορούν τα απλά, καθημερινά […]
Νοέμβριος 27, 2018

Κριθαράκι ολικής αλέσεως με λαχανικά – video

Κριθαράκι ολικής αλέσεως με λαχανικά. Η αγαπημένη μανέστρα των παιδικών μου χρόνων, ετοιμαζόταν από την μαμά μου όταν «στέρευε» από ιδέες του τι να μας μαγειρέψει. […]
Οκτώβριος 18, 2018

Λινγκουίνι ολικής αλέσεως με πέστο μπρόκολο – video

Με την εμφάνιση του μπρόκολου τον Οκτώβριο, οι αγαπημένες μας μακαρονάδες με πέστο, έχουν την γεύση του. Μια απίθανη γεύση, που πραγματικά θα σε εκπλήξει σε […]
Σεπτέμβριος 28, 2018

Χυλοπίτες με μανιτάρια & μυρωδικά

Λοιπόν, αν με ρωτήσεις, «Τι προτιμάς; Ένα πιάτο παπαρδέλες, ή ένα πιάτο χυλοπίτες;» να ξέρεις πως θα σου απαντήσω «φυσικά, ένα πιάτο χυλοπίτες !» Και ειλικρινά […]