Φεβρουάριος 7, 2018

Τραχανότο με πράσα & μανιτάρια – video

Μεγάλωσα με τραχανά. Με εκείνη την υπέροχα νόστιμη, γεμάτη θαλπωρή τις κρύες μέρες και νύχτες του χειμώνα  σούπα τραχανά Τη γεύση του τραχανά από το χωριό, […]
Φεβρουάριος 1, 2018

Σουφλέ με πράσα – video

Όταν θέλω να πείσω τα παιδιά μου να φάνε ένα τόσο θρεπτικό, γεμάτο βιταμίνες λαχανικό, όπως είναι το πράσο, αλλά δεν βρίσκω ανταπόκριση, βάζω σε εφαρμογή […]
Δεκέμβριος 12, 2017

Βελουτέ σούπα αρακά – video

Τα λατρεύω τα Χριστούγεννα. Το δέντρο, τα φωτάκια, τα καλέσματα, τα τραπεζώματα! Όλα αυτά αλλάζουν την διάθεση μας. Την κάνουν λαμπερή, ζεστή και την γεμίζουν αγάπη. […]
Νοέμβριος 21, 2017

Φιογκάκια με πέστο μπρόκολο

«Η πράσινη σάλτσα στη μακαρονάδα, μου αρέσει πάρα πολύ!», τάδε έφη ο γιος μου ετών έντεκα. Κι αυτή του η δήλωση αφορά τα μακαρόνια με σάλτσα […]