Μάιος 25, 2018

Κέικ βερίκοκo με αμύγδαλα (χωρίς γλουτένη)

Πως το λέει το τραγουδάκι… «…και μάγουλο βερίκοκο»! Γεμάτοι οι πάγκοι της μαναβικής βερίκοκα. Κι έτσι παραφράζοντας το γνωστό, «όταν η ζωή σου δίνει λεμόνια» θα […]
Μάιος 21, 2018

Ανοιξιάτικη μακαρονάδα με κοτόπουλο, αρακά και σάλτσα γιαούρτι

«Σε 30’ τρώμε!» Ελαφριά, λεμονάτη γεύση, πρωτεΐνη και φυτικές ίνες σε μια μακαρονάδα που μυρίζει Άνοιξη. Ο αρακάς είναι τώρα στην εποχή του για αυτό και […]
Μάιος 18, 2018

Κάθε πράγμα στον καιρό του | Αρακάς

Ένα από τα αγαπημένα λαχανικά των παιδιών μου είναι ο αρακάς. Το χειμώνα λεμονάτος με μπόλικο άνηθο και πατατούλες. Την άνοιξη, κοκκινιστός με δυόσμο και πατατούλες. […]
Μάιος 16, 2018

Σολομός με ντοματίνια στο φούρνο – video

Έχω πραγματικά μεγάλη αδυναμία στο σολομό. Είναι ένα απίστευτα θρεπτικό ψάρι, μια πολύτιμη τροφή με τεράστια διατροφική αξία. Πλούσιο σε Ω3 , μία από τις καλύτερες […]